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心里美

( 菜谱 12 篇)
心里美是一种家常菜,主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的,因为本身的生物成分如此。心里美萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
心里美的营养成分
  • 能量(千卡)
  • 23
  • 蛋白质(克)
  • 0.8
  • 脂肪(克)
  • 0.2
  • 碳水化合物(克)
  • 4.9
  • 不溶性纤维(克)
  • 0.8
  • 维生素A(微克RE)
  • 2
  • 胡萝卜素(微克)
  • 10
  • 硫胺素(毫克)
  • 0.02
  • 核黄素(毫克)
  • 0.04
  • 尼克酸(毫克)
  • 0.4
  • 维生素C(毫克)
  • 23
心里美的营养价值

1.有助于减肥 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。 2.防癌抗癌 萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。 3.软化血管 萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

心里美的食用效果

心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富,此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素,能分解食物中的淀粉、脂肪,以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

心里美的存储方法

1.找个小一点的瓦楞纸箱,放入沙土(潮湿一点的),再把萝卜埋在沙土里。 2.把萝卜上边长叶的地方用刀都削去,然后把萝卜放到塑料袋里封上口,放到凉爽的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水份不流失,可以放很长时间。