赤贝的营养成分

• 能量(千卡)
• 61
• 蛋白质(克)
• 13.9
• 脂肪(克)
• 0.6
• 胆固醇(毫克)
• 144
• 灰分(克)
• 1.5
• 核黄素(毫克)
• 0.1
• 尼克酸(毫克)
• 0.2
• 维生素E(毫克)
• 13.22

赤贝的营养价值

降胆固醇，降血脂

赤贝的食用效果

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。