加入美食行 分享您的菜谱

番茄爽口有机菜花 +收藏
难度
0 收藏
烹饪时间 <20分钟

酸酸甜甜,脆脆爽爽,超级开胃下饭菜。

主料明细

  • 番茄 1个
  • 有机菜花 200克

调料明细

  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    有机菜花开水锅里绰水,开锅煮一分钟捞出来立即凉水过一遍
  • 2
    坐油锅,油温时放葱花蒜(没有葱我就只放了蒜),爆炒出香味就可以了
  • 3
    蒜爆炒出蒜香后放入切好的番茄爆炒
  • 4
    番茄炒至出汁时,放入菜花。放少许盐、糖(可放可不放),将番茄酱汁都均匀挂在菜花上就可以出锅了。
  • 5
    盛盘

小窍门

1、菜花开水煮过后要立即用凉水过一遍,这样做出来口感才会脆脆的。

回复私信

发送信息