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东北炖菜 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

豆角,我最喜欢吃东北的油豆角,无论是素炖,或者炖排骨、炒五花肉都特别香,没有吃过东北菜的可以学学这道菜。

主料明细

  • 东北油豆角 适量
  • 五花肉 适量
  • 鲜玉米 一个

调料明细

  • 大葱 一段
  • 大蒜 5瓣
  • 八角 3粒
  • 适量

做法步骤

  • 1
    把豆角摘好洗干净,玉米切成段
  • 2
    五花肉切薄片,大葱切末备用
  • 3
    锅里倒入花生油,放入五花肉煸炒
  • 4
    煸炒一会放入葱沫继续煸炒出香味
  • 5
    加入豆角煸炒,把豆角颜色炒绿炒透,这样才好吃
  • 6
    倒入酱油、放3粒八角和玉米、继续煸炒一会
  • 7
    加入适量的水,大火烧开转小火慢炖,汤汁剩一点时,加入蒜末出锅。
  • 8
    成品

小窍门

1、豆角,我最喜欢吃东北的油豆角,无论是素炖,或者炖排骨、炒五花肉都特别香,没有吃过东北菜的可以学学这道菜。

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