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如意蔬菜卷 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

简单易学的如意蔬菜卷,几分钟就能搞定。 而且吃起来非常爽口,营养丰富,还不长肉,非常适合在夏末秋初的季节食用。 蘸食丘比沙拉汁芥末口味,既杀菌又开胃, 也可搭配丘比沙拉汁焙煎芝麻口味,可谓老少皆宜。

主料明细

  • 丘比沙拉汁芥末口味 适量
  • 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 适量
  • 圆白菜 400g
  • 鸡胸肉 200g
  • 粉丝 50g
  • 木耳 70g
  • 胡萝卜 1/2根

调料明细

  • 3g
  • 5g

做法步骤

  • 1
    将上述食材洗净处理好备用。
  • 2
    将圆白菜一片一片的放入加了油和盐的沸水中,焯烫至透明状态,过凉水。
  • 3
    将鸡胸肉切块,冷水入锅,煮沸后,关火焖10分钟,浸泡冷水中。
  • 4
    胡萝卜、木耳焯熟切丝,粉丝煮1分钟,鸡胸肉撕成丝。
  • 5
    铺一片圆白菜,依次摆放粉丝,鸡丝,胡萝卜,木耳。
  • 6
    由圆白菜根部卷起,两边收口,卷成卷。
  • 7
    丘比沙拉汁芥末口味左右摇匀摇匀,倒入蘸碟。
  • 8
    丘比沙拉汁焙煎芝麻口味左右摇匀,倒入蘸碟。
  • 9
    美味完成

小窍门

1、蔬菜卷蘸沙拉汁即可享用。

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