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清炒黄心菜 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

开胃小菜。

主料明细

  • 黄心菜 300g

调料明细

  • 适量
  • 大葱 适量
  • 姜丝 适量
  • 大蒜 适量
  • 生抽 一小勺
  • 一小勺
  • 干红辣椒 两个

做法步骤

  • 1
    葱、姜、蒜、干红辣椒适量。
  • 2
    黄心菜(翻心黄)洗净,淋干水份,待用。
  • 3
    热锅凉油,葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。
  • 4
    加入黄心菜(翻心菜)翻炒,加入适量生抽和盐。
  • 5
    起锅前加入适量香醋。

小窍门

1、黄心菜不用炒过久。

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