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黄心菜炒木耳 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

这菜鲜嫩适口,味道很清新,深受家人喜爱,别看这菜长得像大白菜,和大白菜可不一个味,纤维少营养丰富,炒着吃最受宝妈家欢迎。

主料明细

  • 黄心菜 170G
  • 泡发木耳 半小碗
  • 去皮肥瘦猪肉 50G

调料明细

  • 味极鲜酱油 1勺
  • 葱姜末 少许
  • 适量
  • 植物油 适量

做法步骤

  • 1
    备好食材,木耳提前泡发
  • 2
    黄心菜洗净控水后撕成片;猪肉切片
  • 3
    油温4成热,下肉片煸至微黄出香味,下葱姜爆香后加酱油调色
  • 4
    下入黄心菜翻炒至微微发蔫,将将要出汤
  • 5
    加木耳翻炒几下
  • 6
    加盐调个味,翻炒均匀出锅

小窍门

1、黄心菜手撕更好吃 2、 肥瘦肉炒菜要更香 3、 后放盐出汤少,菜更好吃

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