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洋葱炒草菇 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

买了几次这种菇，一直不知道叫什么名字，今天特意问了卖家，他告诉我这叫草菇，呵呵，总算知道这个长得像鸡心的菌菇叫啥了！

主料明细

  • 草菇 300g
  • 洋葱 200g

调料明细

  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜头 适量

做法步骤

  • 1
    洋葱切片，姜切丝，蒜头切粒。
  • 2
    草菇洗净。
  • 3
    对半切。
  • 4
    热油炒香姜蒜。
  • 5
    放入草菇翻炒。
  • 6
    加少许水，生抽，料酒，盐。
  • 7
    炒至草菇快熟时。
  • 8
    放入洋葱略炒即可。
  • 9
    最后撒点甜椒装饰上菜。

小窍门

1、洋葱炒太熟很多维生素会被破坏哦！所以在这里我选择后放。

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