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蟹味菇蔬菜汤 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

蟹味菇含17种氨基酸,有助于青少年益智增高,抗癌,降低胆固醇,延缓衰老,常吃益处多多。

主料明细

  • 蟹味菇 150g

调料明细

  • 茶油 适量
  • 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 1个
  • 菠菜 适量
  • 胡椒面 少许
  • 葱姜 适量

做法步骤

  • 1
    蟹味菇去根洗净,葱姜切碎,胡萝卜洗净切片,木耳和菠菜是早泡发好和淖水的,
  • 2
    热锅凉油,放葱姜炝锅,
  • 3
    先放木耳和胡萝卜,快速翻炒,
  • 4
    放高汤或清水,
  • 5
    接着放蟹味菇,
  • 6
    开锅煮一会儿,放菠菜 盐 胡椒面调味,
  • 7
    盛碗里即可享用。

小窍门

1、做蔬菜汤不要放太多盐,淡淡的清香味很好。

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