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土豆白菜豆腐汤——瘦身美味又健康 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

土豆白菜和豆腐是营养丰富又可以瘦身的菜。这种做法,既保有美味,又营养健康,而且还低脂减肥,不像其他汤那么油腻。 这里的白菜我用的小白菜,做出来的汤更加鲜嫩。

主料明细

  • 土豆 2个
  • 豆腐 200g
  • 小白菜 2颗

调料明细

  • 适量
  • 酱油 少许
  • 花椒大料麻椒 适量
  • 少许

做法步骤

  • 1
    1. 土豆切小块
  • 2
    2. 小白菜洗好
  • 3
    3. 豆腐切小块
  • 4
    4. 小白菜切大块
  • 5
    5. 锅中少许油,放花椒大料麻椒
  • 6
    6. 先放土豆,炒至外皮微微变色
  • 7
    7. 加入小白菜
  • 8
    8. 炒至小白菜变软
  • 9
    9. 加入豆腐,稍微炒下
  • 10
    10. 加清水没过菜,放适量盐和酱油
  • 11
    11. 水开炖20到30分钟,至土豆炖熟
  • 12
    12. 做好了

小窍门

1、小贴士 这道菜好做好吃又健康,特别适合冬天吃。

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