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六合春饼 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

马上就要立春了~那当然少不了的传统就是吃春饼。烙的松软劲糯的春饼,卷着六种初春新鲜食材,一口咬下,满满当当的馅料在口中交汇,迸发出属于春天的独特风味~

主料明细

  • 猪肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 韭菜 适量
  • 豆芽 适量
  • 黑木耳 适量
  • 面粉 适量

调料明细

  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量

做法步骤

  • 1
    8. 成品 !
  • 2
    6. 将面团分成大小一样的小剂子,两个小剂子为一组,中间撒盐和油,然后摊开
  • 3
    7. 用平底锅将面饼摊熟,趁热分开,包入六合菜即可
  • 4
    5. 下胡萝卜,鸡蛋等准备好的辅料,加入生抽蚝油调味
  • 5
    2. 将面团揉好静置半小时
  • 6
    3. 将鸡蛋摊熟切丝,黑木耳泡发切丝,韭菜切断,胡萝卜切丝,葱姜切末
  • 7
    4. 下葱姜爆香后,下猪肉炒制变色
  • 8
    1. 准备食材

小窍门

1、小贴士 说起醋溜土豆丝,辣可是我的顶级拿手菜,也没什么秘方,就是我炒出来特别好吃~!矮马,羞羞掩面逃走~~~

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