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快手早餐—鸡蛋饼披萨 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

喜欢吃披萨又来不及做披萨胚，用鸡蛋饼替代是个不错的选择，孩子很喜欢吃哦～十分快手！

主料明细

  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 1大勺
  • 青椒 1/5个
  • 红椒 1/5个
  • 洋葱 1/5个

调料明细

  • 马苏里拉奶酪丝 适量
  • 火腿肠 1根
  • 番茄酱 适量

做法步骤

  • 1
    1. 红椒、青椒、洋葱洗净，切小丁，火腿肠切片。
  • 2
    2. 盆里打入两个鸡蛋拌匀。
  • 3
    3. 倒入一大勺面粉。
  • 4
    4. 用蛋抽搅拌至无面粉颗粒。
  • 5
    5. 不粘锅烧热，下底油。
  • 6
    6. 倒入鸡蛋糊，全程小火。（倒圆一些更好看）
  • 7
    7. 趁鸡蛋糊还没有凝固，铺上火腿片。
  • 8
    8. 再撒上青椒丁、洋葱丁和红椒丁。
  • 9
    9. 铺上马苏里拉奶酪丝。
  • 10
    10. 然后盖上锅盖，闷3分钟。
  • 11
    11. 奶酪融化即可出锅。
  • 12
    12. 最后挤上番茄酱即可。
  • 13
    13. 享用美味早餐吧！

小窍门

1、小贴士 披萨料可以根据喜好自己搭配。如果要加肉，需要先烤熟或炒熟。

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