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百合花莲子小米粥 +收藏
难度
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烹饪时间 <1小时

百合花莲子小米粥,滋阴润燥,清心安神,在美好的清晨,能够喝上一款这样的营养靓粥,心情也会变得格外愉快的呢!

主料明细

  • 小米 50g
  • 莲子 20g
  • 糯米 20g

调料明细

  • 百合 20g

做法步骤

  • 1
    1.首先将莲子泡水一个小时。
  • 2
    2.小米、糯米泡水三十分钟。
  • 3
    3.锅中倒入小半锅清水,水烧热后,下入莲子、小米、糯米。大火烧开,转小火煮六十分钟。
  • 4
    4.再放入百合,煮二十分钟,即可出锅。

小窍门

1、1.煮小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用. 2.煮粥的水要一次加足。

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