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蒜香娃娃菜 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

把炒好的葱油或蚝油汁淋在切成细条状的脆嫩的娃娃菜上,鲜香爽脆。

主料明细

  • 娃娃菜 2个

调料明细

  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 蒜子 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量

做法步骤

  • 1
    1.娃娃菜切条,蒜子切末。
  • 2
    2.锅入清水,水开后 加入两勺盐,下入娃娃菜,汤熟后捞出,摆入盘中。
  • 3
    3.蒜末下入油锅中,炒香,倒入蚝油、清水,加少许盐、少许白糖,拌均匀,加入水淀粉、少许生抽 搅拌均匀,浇在娃娃菜上即可

小窍门

1、耗油有盐度,放盐要适量

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