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皮蛋瘦肉粥 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

“清清淡淡的口味,早餐来一碗吧”

主料明细

  • 里脊肉 100克
  • 皮蛋 1个
  • 大米 适量

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 少许
  • 一小勺

做法步骤

  • 1
    里脊肉切丝,加葱、姜、蒜、料酒腌制一会
  • 2
    大米淘洗干净,倒入锅中,加入适量水
  • 3
    烧开后转小火,加一勺盐,少许鸡汁,适量姜丝
  • 4
    继续煮到米粒软烂的时候加入腌制好的肉丝,大约15分钟左右
  • 5
    出锅前加入切好的皮蛋,撒上香葱

小窍门

1、.

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