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木须肉 +收藏
难度
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烹饪时间 <20分钟

主料明细

  • 鸡蛋 3个
  • 五花肉 100克

调料明细

  • 酱油 1勺
  • 1/2勺
  • 蚝油 1勺
  • 植物油 2勺
  • 料酒 1/2勺
  • 香油 1/2勺
  • 1瓣
  • 大葱 1段
  • 黄瓜 1块
  • 胡萝卜 1块
  • 水淀粉 1大勺

做法步骤

  • 1
    鸡蛋打散
  • 2
    锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块后盛出备用
  • 3
    胡萝卜切片
  • 4
    黄瓜切片
  • 5
    五花肉冷冻至硬后去皮切片
  • 6
    锅中再加入1勺植物油,放入葱蒜片炒香
  • 7
    放入五花肉翻炒变色,加入料酒炒匀
  • 8
    倒入所有的蔬菜炒匀
  • 9
    加入酱油,蚝油和醋炒匀,倒入水淀粉快速炒匀后加入香油炒匀即可

小窍门

1、...

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