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干煸花菜香菇 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

这道菜肴做法非常简单,用最少的调味料,原汁原味用干煸的方式,利用食材本身的鲜美,味道却出奇的鲜美,有时候无需大鱼大肉,只要合理的搭配食材就能享受的美味的菜肴。

主料明细

  • 有机花菜 270g
  • 香菇 150g

调料明细

  • 适量
  • 适量
  • 生姜片 适量
  • 鸡精 适量

做法步骤

  • 1
    花菜和鲜香菇去除根后洗净切片
  • 2
    锅内水开后下入香菇绰水半分钟后捞起
  • 3
    再把花菜下入绰水一分钟后捞起洗净
  • 4
    生姜片准备
  • 5
    锅内油温5分热下入姜片爆香
  • 6
    再把食材倒入加入盐后不断的煸炒
  • 7
    一直煸炒至食材熟,锅内水分收干加入鸡精调味后熄火
  • 8
    上桌

小窍门

1、1,食材要分开绰水 2,鲜香菇刚入锅的时候有较多的水分,煸炒水分收干即可 3,此菜肴入锅以后要不停的煸炒哦

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