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家庭版的手撕鸡 +收藏
难度
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烹饪时间 <30分钟

最常见的家常菜 做法简单易懂,菜谱中很多材料都是适量,每个人口味轻重不同 根据自己喜好加多加少❤️

主料明细

  • 鸡腿 两大只

调料明细

  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 三到四勺
  • 香醋 三到四勺
  • 小米辣 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 柠檬 适量
  • 鸡精 适量
  • 香菜 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 香油 适量

做法步骤

  • 1
    两个大鸡腿洗干净
  • 2
    凉水下锅,加姜片 葱段 盐,煮20分钟
  • 3
    趁煮鸡肉的空隙来准备腌料,生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精,香油
  • 4
    煮好的鸡肉放凉撕碎
  • 5
    把腌料倒进去拌匀
  • 6
    最后撒上熟芝麻 会更香~做好最好放冰箱冷藏几个小时再吃 更入味~

小窍门

1、菜谱里的腌料 可以用于做无骨鸡爪,各种凉拌菜❤️

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